Unser Frühlings-Tipp

Wüllner's Spargelkrüstchen

23,90 €

Unser Landhausburger - gerne auch vegetarisch -Saftiges Rinderbeef oder gebr. Hähnchenbrust mit marinierten Schmorzwiebeln, Chester-Käse, knackigen Salaten und Spezialsauce im Sesambrötchen, dazu Pommes frites und Majonäse (auch vegetarisch)

Für unsere kleinen Gäste gibt's eine Extra-Speisenkarte zum ausmalen!

16,90 €

Die Suppenküche

Rinderkraftbrühe

7,90 €

Schaumsüppchen von jungem Bärlauch

Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen

8,90 €

Ohne Fleisch

Pasta mit Oliven und Basilikum

15,90 €

Bärlauch-Knödel an Parmesan-Champignon-Topping

Bärlauchwaffel mit Stangenspargel und Frischkäsecreme

Große Sauerland-Bowl

Gemüseschnitzel an Sc. Hollandaise, Pommes frites und Salaten

15,90 €

16,90 €

19,90 €

Frühlingsfrische Landküche

Gebr. Hähnchenbrust im Schinkenmantel an Frischkäsesauce

*25,90 €

Goulasch von heimischem Wild, Preiselbeer-Birne, Nussspätzle

*24,90 €

Gebratener Zander in Panko gebacken an Bärlauchsahne ...

1/2 Pfund Stangenspargel mit Pfannenkartoffeln und Sc. Hollandaise

- mit rohem oder gekochtem Schinken

- mit Medaillons vom Schweinefilet

Gemüseschnitzel an Sc. Hollandaise, Pommes frites und Salaten

27,90 €

*22,90 €

26,50 €

29,90 €

Unsere Klassiker

Unser Schnitzelteller panierte Schweineschnitzel mit Champignon- oder Paprikarahmsauce, Sauerländer Krüstchen, Pommes frites und bunten Salaten	*20,90 €

Henneborner Holzfällersteak Schweinerückensteak mit Champignons, gebr. Speck und Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Bauernsalat	*26,90 €
Wüllner‘s Eulennest Medaillons vom Schweinefilet mit Champignons und Sauce Bearnaise nappiert, dazu Kartoffelecken und bunte Salate	*28,90 €
	*19,90 €

Salatbar

Große Sauerlandbowl mit Hirtenkäse, Oliven, Lachs	20,90 €

Kleiner Beilagensalat	4,90 €
Große Sauerlandbowl, Blattsalate an Balsamico-Dressing, Hirtenkäse, Oliven und Kernen	16,90*

Wanderer-Ecke

Terrine Eintopf nach Tagesangebot	8,90 €
Landbrot mit hausgemachten Wurstspezialitäten	8,90 €
Landbrot mit verschiedenen Käsesorten	8,90 €
Landbrot mit hausgemachtem Knochenschinken	9,90 €
Strammer Max Sauerländer Knochenschinken auf Landbrot mit 2 Spiegeleiern	10,90 €
Lauchzwiebelrührei auf Landbrot mit knackigen Salaten	14,90 €